Wat is typische oer-Hollands? Natuurlijk stroopwafels! Die heerlijk zoete, smeuïge stroop smeltend tussen twee wafeltjes. Zalig smakend bij een vers gebrouwen kopje koffie. Maar waar vind je zo’n winkeltje in Leidschendam?

DIP heeft dit weekend zijn deuren geopend. In groot en klein formaat maken ze de heerlijke stroopwafels. Deze ‘dippen’ ze vervolgens in heerlijk witte- pure- of melkchocolade. De feestelijke confetti als topping, maakt de stroopwafel als een genot. Er kan ook gekozen worden voor andere toppings. Al met al niet alleen verrukkelijk om naar te kijken, maar ook verrukkelijk om van te smikkelen.

Het winkeltje is te vinden op het Damplein 98, tussen de twee sluisjes in. Het is echt de moeite waard om te pauzeren tijdens een fietstochtje. Zelf heb ik  het voordeel dat ik de buurman ben van DIP. Hierom mocht ik al een voorproefje nemen. Blij verrast, het was een heerlijk feestje wat ik zeker vaker zal gaan vieren!!

Micha van Wissen (niet gesponsord artikel)