Vorige week had ik in mijn wekelijkse praatje een makkelijk maar heerlijk receptje gezet. Ben eigenlijk best benieuwd of iemand het gemaakt heeft?

Ook deze week wil ik u een simpel receptje geven, makkelijk te maken en aangezien veel mensen een moestuintje hebben met sperzieboontjes, heb ik uit betrouwbare bron vernomen, is dit heerlijk om te smikkelen en te smullen. Het is natuurlijk niet alleen voor onze leden van de Ouderen Soos maar voor alle lezers van de Dorpsketting die zin hebben om eens wat anders te proberen.

4 ons sperzieboontjes

Bakje conimex Bomboe Sajoer voor boontjes (deze heb je in het groen, is zacht van smaak en in het rood, is wat pittiger van smaak)

Klein blikje kokosmelk

Kook de boontjes gaar en giet ze af

Doe de inhoud van het bakje Bomboe Sajoer bij de boontjes en roer er een klein beetje kokosmelk doorheen.

Lekker met gebakken aardappeltjes of een stukje vis, bijvoorbeeld kabeljauw of zalm

Ook nu weer heel veel kookplezier en eet smakelijk.

Agnes Hofstede

De documentaireserie ‘Boeren tussen Steden’ over melkveehouders in de westelijke uitloper van het Groene Hart wordt uitgezonden op TV West. De eerste aflevering is te zien op vrijdag 31 juli a.s. om 17.00 uur. De serie bestaat uit agrarische ‘portretten’, waarin telkens één agrarisch bedrijf in Leidschendam en Stompwijk centraal staat.  Uitzending van de negende en laatste aflevering van de serie is op vrijdag 25 september .

De documentaires zijn gemaakt door de onlangs overleden Jacques van Herten en zijn vrouw Desi Goudman. Kort na voltooiing van deze ‘monsterproductie’ werd Van Herten ernstig ziek. Deze ziekte kwam hij niet meer te boven. Uitzending van Boeren tussen Steden is volgens de werkgroep* een eerbetoon aan deze filmmaker.   

De agrarische bedrijvigheid en het groene buitengebied tussen Den Haag, Zoetermeer, Leiden en Leidschendam-Voorburg raken in de verdrukking. Die druk zal toenemen door o.m. meer recreatie, natuurontwikkeling en strengere regels op het gebied van milieu, klimaat en dierenwelzijn. Als de veranderingen in het huidige tempo doorgaan zal binnen afzienbare tijd een handjevol agrarische ondernemers in dit gebied overblijven.

De vraag is wat er de komende 10 tot 20 jaar gaat gebeuren met dit unieke weidegebied. Tegen die achtergrond vertellen boeren over hun bedrijf van vandaag en blikken ze in de serie vooruit. Voorts gaan ze in op de hindernissen, die ze vandaag en (over) morgen moeten nemen om hun bedrijf voort te kunnen zetten. Het agrarisch erfgoed van de beroepsgroep is deels al verdwenen. Nieuwe verbindingen zijn nodig tussen stad en platteland (v.v.), zodat het groene gebied meerwaarde biedt voor zowel bewoners als ‘omwoners’.

Uitzending van de serie is om meerdere redenen actueel: de gemeente Leidschendam Voorburg is bezig met een gebiedsanalyse voor een toekomstvisie op het buitengebied Stompwijk. Voorts accepteren de boeren het plan niet van het kabinet om het eiwitgehalte in veevoer te verlagen. Het merendeel  van de agrarische ondernemers heeft er een neventak bij (van boerderijeducatie tot paardenstalling) om het bedrijf op de been  te houden.

De afleveringen van ‘Boeren tussen Steden’ zijn ook via de website Omroepwest.nl en de Omroep West app zowel live als via ‘gemist’ te bekijken. TV West is te zien via digitale tv-ontvangers Ziggo kanaal 30 en KPN kanaal 512.

Het is een kort seizoen geweest voor de aerobicclub. Vele weken niet kunnen sporten en zodra het kon zijn we buiten op ongelijke grasvloer verder gegaan, zelfs een keer aquarobic gedaan en nu was het alweer afsluiting van het seizoen en dan zorgt Jokelien altijd voor een gezellig uitje. Dit keer moest dit Coronaproof en daar zat wel de uitdaging. Het is voor ons altijd een verrassing. Vooraf worden er soms hints gegeven zoals, leunstoel en lampenkapjes, dan blijft het weer een dagje stil en toen kwam de hint tipi(sh) Hollands en hier en daar gingen wat lampjes onder de kapjes branden.

We gingen naar Margret en Gerard de Groot waar we lekker buiten, zo nodig onder het afdak, of in de ruime stal konden eten. Het weer was heerlijk, dus op de fiets en lekker buiten eten. Hapje, drankje en dan aan tafel. Hier stonden mini pizza-oventjes op (pizzarette) en dat is geinig, ik had het nog nooit gedaan. Je eigen pizza maken en vullen met dat wat jij lekker vindt en dan bakken.

De gehele entourage is natuurlijk geweldig, zo aan de rand van Zoetermeer. Een tipi in de tuin en ook veel huisjes en huifkarren. Een ware poffertjestuin voor het huis, daar waan je je in de tuinen van Versailles. Tussen de intact gebleven buxus (bewaakt door engelen) kunnen de poffertjes gegeten worden. Je komt hier ogen tekort. 

Natuurlijk had Jokelien nog voor extra entertainment gezorgd. Een entertainer die maanden niets had mogen doen en nu weer voor het eerst aan de bak mocht en er ontzettend veel zin in had. Hij kwam eerst als Kobus kok, binnen gestruikeld met fles en glas, en later als Roel Sjoel met een sjoelbak onder de arm waarmee over de tafel heen gesjoeld kon worden. Er waren medailles te winnen en sommige van ons vielen in de prijzen. Later kwam hij nog in een Afrikaans leapard-outfit en hiermee zijn we met hem op de foto gegaan.

De lampjes in de tuin gingen al aan en het werd heel sfeervol met Hollandse muziek. En natuurlijk afsluiten met poffertjes, warm van de plaat. We hebben een fantastische avond gehad, iedereen had er ook zo’n zin in. Sommige van de leden pech, Beterschap voor Lies en Gerda.

Petra

De zondag begon voor mij uiteraard met het uitlaten van onze hond Scotty. Op de Meerlaan kwamen we de fietsgroepen tegen die in een fleurig rood lint zowel naar links als naar rechts afsloegen vanaf het Klaverblad. Jullie zien er flitsend uit in de nieuwe rode outfits. Daarna op de fiets naar Zoeterwoude waar we deze keer op het hoofdveld van SJZ de yogales kregen. Gelukkig was er geen publiek op de tribune en konden we in alle rust de oefeningen doen. Daarna door de polder van de Bovenmeer naar huis, onderweg kwam ik al aardig wat fietsers en wandelaars tegen, het was er ook prachtig weer voor. Even zwemmen, even lezen, visite van ons kleine neefje die al lekker kuiert en babbelt en toch maar besloten om naar de openluchtvoorstelling te gaan van ‘De Les’ op Buitenplaats de Molenwei. Er waren nog wat kaarten voor de voorstelling om 20.00 uur, de voorstelling van 17.00 uur was al uitverkocht. Een volle silo dus, met plaats voor 100 man, coronaproef ingedeeld.

De oude rot Bram van der Vlugt (86 inmiddels) speelde met verve een oude leraar die bijles geeft aan een jong meisje terwijl zijn huishoudster alles hoort en ziet. (speelsters Sarah Bannier en Charley Yntema, regie Bruun Kuijt) Zo ziet zij dat het helemaal fout gaat met de absurde bijles, de man wordt bozer, onvoorspelbaar en zelfs gevaarlijk, het meisje krijgt kiespijn en wil eigenlijk weg, maar krijgt steeds meer pijn en wordt steeds onzekerder. Uiteindelijk gaat het helemaal mis en blijkt de huishoudster in het complot te zitten. Dit was het in grote lijnen. Het loopt niet goed af, gelukkig wel op het terrein van de Molenwei. Daar was het de hele middag al een gezellig samenzijn, er stonden overal stoelen en tafels, bankjes en picknicktafels en er was heerlijk eten verzorgd door Healthy Made, maar ook eigen meegebracht eten mocht genuttigd worden. Een consumptie was bij de entreeprijs inbegrepen, dus er was een afhaalpunt voor koffie en drank. De zon scheen en er waaide een heerlijk windje door de silo, dus het was een ideale avond om van deze voorstelling te genieten.

Vicky veel succes met de verdere activiteiten op de Molenwei.

Op de terugweg genoten van de ondergaande zon in de polder, zomaar onverwachts op een mooie zonnige zondag.

Ria Luiten  

Deze kat zwerft al een tijdje in de Van Santhorststraat en Van Merodestraat.

Onze vraag is, hij ziet er wat slecht uit, heeft deze kat een eigenaar? Misschien is het een oudere kat en is er niets aan de hand, dat kan natuurlijk ook.

Om onze twijfels weg te nemen: is deze kat van u, dan graag even melden bij Trees van Velzen,

tel. 06 42 33 21 51